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Colombian Champús Fresh Juice

Stephanie Correa

Looking for something fresh and healthy to balance the decadence of the holiday meals? This Colombian classic fresh pineapple juice is perfect alone or as a mocktail or cocktail! Simply add your favorite alcohol to spike this holiday favorite! Tag us on Instagram @bravo.supermarkets!

¿Busca algo fresco y saludable para equilibrar la decadencia de las comidas navideñas? ¡Este clásico jugo de piña fresco colombiano es perfecto solo o como cóctel sin alcohol o cóctel! ¡Simplemente agregue su alcohol favorito para aumentar este favorito navideño! ¡Etiquétanos en Instagram @bravo.supermarkets!

 

Ingredients:

  • 1 panela
  • 1 liter of water
  • 6 lulos
  • 1 cup dried corn
  • 2 cinnamon sticks
  • 1 Peel of an orange
  • 4 sour orange leaves
  • 1 pineapple, peeled and sliced

Directions:

  • In a pot over medium heat, combine water, corn, cinnamon orange peel, orange leaves and cloves.
  • Cook down until all ingredients soften, then set aside and remove the cinnamon sticks and cloves.
  • In a juice jug, mix the pulp of the lulos, pineapple chunks and reserved mix.
  • Serve cold

Ingredientes:

  • 1 piña pelada y cortada
  • 1 panela
  • 1 litro de agua
  • 6 lulos
  • 1 taza de maíz seco
  • 2 ramas de canela
  • 4 clavos de olor
  • Piel de una naranja
  • 4 hojas de naranjo agrio

Direcciones:

  • En una olla coloca el agua, el maíz, la panela, la piel de la naranja, las hojas de naranjo y los clavos de olor, deja cocinar todo hasta que el maíz ablande. Luego reserva.
  • En una jarra para jugos mezlcar la pulpa de los lulos, la piña cortada y la mezcla anterior de la panela y el maíz (se retira las ramas de canela y los clavos de olor).
  • Servir frio