Cheesy Caprese Pesto Orzo Bake

Personalize My Shopping Experience

Cheesy Caprese Pesto Orzo Bake

Mar 15, 2024

Whether you're hosting a cozy dinner or craving a hearty homemade meal, this cheesy bake is guaranteed to steal the show. Get ready to experience a taste sensation that's both delicious and oh-so-easy to make!

Ya sea que esté organizando una cena acogedora o desee una abundante comida casera, este horneado con queso seguramente se robará el espectáculo. ¡Prepárate para experimentar una sensación de sabor deliciosa y muy fácil de preparar!

English

Ingredients:

2 cups cherry tomatoes
1 shallot, sliced
3 cloves garlic, minced
1/3 cup fresh basil, chopped
2 Tbsp. olive oil
1 tsp. ground black pepper
2-1/2 cups orzo pasta, uncooked
2 cups fat-free reduced-sodium vegetable broth
1/2 cup basil pesto
1 pkg. (8 oz.) CRACKER BARREL Extra Sharp Yellow Cheddar Cheese, shredded
3 Tbsp. balsamic glaze

Directions:

Heat oven to 375°
Toss tomatoes, shallot, garlic and basil with oil and pepper in a 2-1/2 qt. baking dish; stir to combine. Bake 10 min.
Remove from oven. Stir in pasta, pesto and broth until combined. Bake, covered, 15 to 20 min. or until liquid is absorbed. Stir pasta; sprinkle with cheese.
Heat broiler to low. Place dish, 6 inches from heat; broil 3 to 5 min. or until cheese is melted and golden brown. Drizzle with balsamic glaze.
Special Extra: Garnish with fresh basil leaves.

Español

Ingredientes:

2 tazas de tomates cherry
1 chalota, en rodajas
3 dientes de ajo, picados
1/3 taza de albahaca fresca, picada
2 cucharadas. aceite de oliva
1 cucharadita pimienta negro
2-1/2 tazas de pasta orzo, cruda
2 tazas de caldo de verduras bajo en sodio y sin grasa
1/2 taza de pesto de albahaca
1 paquete. (8 oz) de queso cheddar amarillo extra fuerte CRACKER BARREL, rallado
3 cucharadas. glaseado balsámico

Direcciones:

Calentar el horno a 375°
Mezcle los tomates, la chalota, el ajo y la albahaca con el aceite y la pimienta en una olla de 2-1/2 cuartos. Plato de hornear; revuelve para combinar. Hornear 10 min.
Retirar del horno. Agregue la pasta, el pesto y el caldo hasta que se combinen. Hornee, tapado, de 15 a 20 min. o hasta que se absorba el líquido. Revuelve la pasta; espolvorear con queso.
Caliente la parrilla a fuego lento. Coloque el plato a 6 pulgadas del fuego; Ase de 3 a 5 min. o hasta que el queso se derrita y se dore. Rocíe con glaseado balsámico.
Extra especial: Adorne con hojas de albahaca fresca.