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Nov 17, 2021

Looking for something fresh and healthy to balance the decadence of the holiday meals? This Colombian classic fresh pineapple juice is perfect alone or as a mocktail or cocktail! Simply add your favorite alcohol to spike this holiday favorite! Tag us on Instagram @bravo_supermarketsofficial !

¿Busca algo fresco y saludable para equilibrar la decadencia de las comidas navideñas? ¡Este clásico jugo de piña fresco colombiano es perfecto solo o como cóctel sin alcohol o cóctel! ¡Simplemente agregue su alcohol favorito para aumentar este favorito navideño! ¡Etiquétanos en Instagram @bravo_supermarketsofficial!

 

Ingredients:

  • 1 panela
  • 1 liter of water
  • 6 lulos
  • 1 cup dried corn
  • 2 cinnamon sticks
  • 1 Peel of an orange
  • 4 sour orange leaves
  • 1 pineapple, peeled and sliced

Directions:

  • In a pot over medium heat, combine water, corn, cinnamon orange peel, orange leaves and cloves.
  • Cook down until all ingredients soften, then set aside and remove the cinnamon sticks and cloves.
  • In a juice jug, mix the pulp of the lulos, pineapple chunks and reserved mix.
  • Serve cold

Ingredientes:

  • 1 piña pelada y cortada
  • 1 panela
  • 1 litro de agua
  • 6 lulos
  • 1 taza de maíz seco
  • 2 ramas de canela
  • 4 clavos de olor
  • Piel de una naranja
  • 4 hojas de naranjo agrio

Direcciones:

  • En una olla coloca el agua, el maíz, la panela, la piel de la naranja, las hojas de naranjo y los clavos de olor, deja cocinar todo hasta que el maíz ablande. Luego reserva.
  • En una jarra para jugos mezlcar la pulpa de los lulos, la piña cortada y la mezcla anterior de la panela y el maíz (se retira las ramas de canela y los clavos de olor).
  • Servir frio