Cowboy Chili Sausage Hotdogs

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Cowboy Chili Sausage Hotdogs

Jan 26, 2024

Heat up your day with a chili kick! These chili hot dogs are the perfect blend of savory, spicy, and downright satisfying. A flavor fiesta for your taste buds!

¡Calienta tu día con un toque de chile! Estos hot dogs con chile son la combinación perfecta de sabroso, picante y francamente satisfactorio. ¡Una fiesta de sabores para tu paladar!

English

Ingredients:

Eckrich® Original Skinless Smoked Sausage Rope
1 15 Ounce Can Chili With Beans
2 14 Ounce Packages Eckrich® Original Skinless Smoked Sausage Rope
5 Strips Eckrich® Hickory Smoked Bacon, Cooked And Chopped
2 Green Onions, Sliced Thin
1/2 Cup Shredded Cheddar Cheese
2 Tbsps. Vegetable Oil, For Brushing Grill Grates
4 6 inch Sub Rolls, Split
1/4 Cup Sweet Barbecue Sauce
1/4 Cup Spicy Brown Mustard

Directions:

Cook chili in a small saucepan until fully heated through. Keep hot until ready to use.
Preheat grill to medium-high heat and brush grates with oil.
Grill sausages until the exterior is crisp and char marks appear, about 5 to 6 minutes per side.
Grill rolls, split-side-down, until lightly toasted, about 1 to 2 minutes.
Serve grilled sausages in toasted rolls and top with chili, cheese, bacon, barbecue sauce, mustard and green onions.

Español

Ingredientes:

Cuerda de salchicha ahumada sin piel original Eckrich®
1 lata de 15 onzas de chile con frijoles
2 paquetes de 14 onzas Eckrich® Original Cuerda de salchicha ahumada sin piel
5 tiras de tocino ahumado Eckrich® Hickory, cocido y picado
2 cebollas verdes, en rodajas finas
1/2 taza de queso cheddar rallado
2 cucharadas. Aceite vegetal, para cepillar parrillas
4 subrollos de 6 pulgadas, divididos
1/4 taza de salsa barbacoa dulce
1/4 taza de mostaza marrón picante

Direcciones:

Cocine el chile en una cacerola pequeña hasta que esté completamente caliente. Manténgalo caliente hasta que esté listo para usar.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y unta las rejillas con aceite.
Ase las salchichas hasta que el exterior esté crujiente y aparezcan marcas de carbonización, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.
Ase los panecillos, con el lado partido hacia abajo, hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Sirva las salchichas asadas en panecillos tostados y cubra con chile, queso, tocino, salsa barbacoa, mostaza y cebollas verdes.