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Creamy Sausage Pasta

Oct 6, 2026

with Ronzoni!

English

Ingredients:

  • 1 box of Ronzoni small rigatoni 
  • 1 lb Italian sausage 
  • 1/2 small red onion sliced
  • 2 cups heavy cream
  • Kosher salt to taste 
  • fresh ground pepper to taste 
  • 1 teaspoon of butter 
  • Fresh grated Parmesan cheese 
  • Chili flakes to taste 

Directions:

  1. In salted water bring to a boil the pasta (stir in the first 10 seconds )
  2. While the pasta is cooking heat up another large saute pan and cook the onions.2-3 minutes 
  3. Crumble the sausage in the pan with onions and stirring around every 2-3 minutes. 
  4. Add the heavy cream , season with salt and pepper. 
  5. Finish with butter and plate
  6. Add cheese and finish with chili flakes. 

Español

Ingredientes:

  • 1 caja de pasta *rigatoni* pequeña (marca Ronzoni)
  • 1 libra de salchicha italiana
  • 1/2 cebolla roja pequeña, en rodajas
  • 2 tazas de crema de leche (nata para montar)
  • Sal *kosher* al gusto
  • Pimienta recién molida al gusto
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Queso parmesano fresco rallado
  • Copos de chile al gusto

Instrucciones:

  1. Pon a hervir la pasta en agua con sal (remuévela durante los primeros 10 segundos).
  2. Mientras se cocina la pasta, calienta otra sartén grande y cocina las cebollas durante 2 o 3 minutos.
  3. Desmenuza la salchicha en la sartén con las cebollas y remueve cada 2 o 3 minutos.
  4. Añade la nata líquida y salpimienta al gusto.
  5. Termina con un poco de mantequilla y sirve.
  6. Añade el queso y termina con copos de chile.