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Mini Quiche

Apr 24, 2026

English

Ingredients:

  • 4 Slices of Bimbo® Large White Bread
  • 4 Eggs
  • ½ cup mushrooms (sliced)
  • ¼ piece of onion , (finely chopped)
  • 2 cloves garlic (finely chopped

Directions:

  1. Preheat oven to 356 ° F
  2. Flaten bread using a rolling pin, then cut the slices of bread into circles using a circular cutter.
  3. Spray some cooking spray on muffin cups or ramekins and place the slices of bread in each. (Set aside)
  4. In a pan spray some oil and saute the onion, garlic, and other vegetables, season with a little salt and pepper.
  5. In a separate bowl beat the eggs and add the vegetable mixture, stir again.
  6. Divide the mixture into each mold and bake bread for about 15 minutes or until the egg is cooked . Remove from oven and add chopped parsley.
  7. ip: You can vary the filling ingredients for the quiche such as adding spinach, cheese, ham cubes etc.

Español

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan blanco grande Bimbo®
  • 4 huevos
  • ½ taza de champiñones (en rebanadas)
  • ¼ de cebolla (finamente picada)
  • 2 dientes de ajo (finamente picados)

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 356 °F (180 °C).
  2. Aplane el pan con un rodillo y, a continuación, corte las rebanadas en círculos utilizando un cortador circular.
  3. Rocíe un poco de aceite en aerosol en moldes para muffins o ramekines, y coloque una rebanada de pan en cada uno. (Reserve).
  4. En una sartén, rocíe un poco de aceite y saltee la cebolla, el ajo y los demás vegetales; sazone con un poco de sal y pimienta.
  5. En un tazón aparte, bata los huevos e incorpore la mezcla de vegetales; vuelva a mezclar.
  6. Reparta la mezcla en cada molde y hornee durante unos 15 minutos o hasta que el huevo esté cocido. Retire del horno y agregue perejil picado.
  7. Consejo: Puede variar los ingredientes del relleno de la quiche, agregando, por ejemplo, espinacas, queso, cubitos de jamón, etc.