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Nov 18, 2022

Try this sweet treat for your next dessert! This recipe, from our friends at Quaker, uses Quaker Oat Flour, made from non-GMO whole grain oats with no artificial preservatives. 

¡Prueba este dulce regalo para tu próximo postre! Esta receta, de nuestros amigos de Quaker, utiliza harina de avena Quaker, hecha de avena integral sin OMG y sin conservantes artificiales.

English:

Ingredients:

  • 1 1/4 Tsp. Baking soda
  • 2 C. Quaker Oat Flour
  • 4 Smashed, ripe bananas
  • 1/3 C. Greek yogurt
  • 1 Egg
  • 2 1/2 Tbs. Unsalted butter
  • 2 Tbs. White sugar
  • 2 Tbs. Light brown sugar
  • 1 Tsp. Vanilla extract
  • 1/2 Tsp. Baking powder

Instructions:

1. Pre-heatoven to 350 degrees Fahrenheit, and grease a 9x5" loaf pan

2. Combine oat flour, baking soda, baking powder, cream together butter and sugar

3. Slowly add egg, then stir in smashed banana and vanilla

4. Slowly add in dry ingredients

5. Pour batter into loaf pan

6. Bake for 40 minutes

Español:

Ingredientes:

  • 1 1/4 cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 2 tazas de harina de avena Quaker
  • 4 plátanos machacados y maduros
  • 1/3 taza de yogur griego
  • 1 huevo
  • 2 1/2 cucharadas. Mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas azucar blanca
  • 2 cucharadas Azúcar moreno claro
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita Levadura en polvo

Instucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y engrase un molde para pan de 9x5".

2. Combine la harina de avena, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la mantequilla y el azúcar

3. Agregue lentamente el huevo, luego agregue el plátano machacado y la vainilla.

4. Agregue lentamente los ingredientes secos

5. Vierta la masa en el molde para pan.

6. Hornear durante 40 minutos