Ranch Mashed Potatoes

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Ranch Mashed Potatoes

Dec 8, 2023

Savor the creamy comfort: elevate your meal with irresistible ranch mashed potatoes – a flavorful twist to classic comfort food!

Disfruta del reconfortante cremoso: eleva tu comida con irresistibles puré de papas al estilo ranchero, ¡un giro lleno de sabor al clásico confort alimenticio!

English

Ingredients:

3 Large Russet Potatoes
¼ cup milk
2 tablespooons Unsalted Butter
1 cup Crispy Bacon, Chopped
1 tablespoon Chives, Finely Minced1tablespoon
1 teaspon Cayenne Pepper (Optional)

Directions:

Start by peeling and chopping 3 large russet potatoes one at a time. Immediately upon chopping, place the pieces into a saucepot filled with water (off the heat).
Salt the water and bring it all up to a simmer. Once at a simmer, cook the potatoes for 15–20 minutes, until a paring knife inserted into a potato chunk and twisted effortlessly cracks the cube in half, in which the potatoes are ready to drain.
Drain the potatoes and use a potato ricer to rice the potatoes back into a saucepot.
Once all of the potato pieces have been riced, add in ¼ cup of milk, 2 tablespoons of unsalted butter, 1 cup of crispy chopped bacon, 1 tablespoon of finely minced chives, an optional teaspoon of cayenne pepper, chopped scallions and a few hefty shakes of Hidden Valley^® Ranch seasoning.
Add 4 ounces of grated cheddar and a few generous twists of freshly ground black pepper and mix until thoroughly combined.
Ranch Compound Butter: Add a hefty shake of Hidden Valley® Ranch seasoning to ½ a stick of unsalted butter and whisk to combine.
Plate a bowl of potatoes and top with even more garnishes: shredded cheese, bacon, scallions and a big scoop of Hidden Valley^® Ranch compound butter.

Español

Ingredientes:

3 patatas rojizas grandes
¼ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 taza de tocino crujiente, picado
1 cucharada de cebollino finamente picado 1 cucharada
1 cucharadita de pimienta de Cayena (opcional)

Direcciones:

Comience pelando y picando 3 papas russet grandes, una a la vez. Inmediatamente después de cortarlos, coloque los trozos en una cacerola llena de agua (fuera del fuego).
Salar el agua y llevar todo a fuego lento. Una vez que estén a fuego lento, cocine las papas durante 15 a 20 minutos, hasta que un cuchillo de pelar insertado en un trozo de papa y girado sin esfuerzo parta el cubo por la mitad, en el cual las papas están listas para escurrir.
Escurre las patatas y utiliza un pasapurés para volver a colocarlas en una cacerola.
Una vez que todos los trozos de papa hayan sido triturados, agregue ¼ de taza de leche, 2 cucharadas de mantequilla sin sal, 1 taza de tocino crujiente picado, 1 cucharada de cebollino finamente picado, una cucharadita opcional de pimienta de cayena, cebolletas picadas y unas cuantas. batidos de condimento Hidden Valley® Ranch.
Agregue 4 onzas de queso cheddar rallado y unas cuantas vueltas generosas de pimienta negra recién molida y mezcle hasta que estén bien combinados.
Mantequilla compuesta Ranch: Agregue una buena cantidad de condimento Ranch de Hidden Valley® a ½ barra de mantequilla sin sal y bata para combinar.
Coloque un tazón de papas en un plato y cubra con aún más guarniciones: queso rallado, tocino, cebolletas y una cucharada grande de mantequilla compuesta Hidden Valley® Ranch.