English
Ingredients:
Spicy mayo “special sauce”
- 5 cloves of garlic peeled
- 2 tablespoons fresh lemon juice
- 2 tablespoons of hot sauce
- Ketchup Quarter cup
- Kosher salt to taste
- Fresh ground pepper
- 1/4 cup Hellmann’s mayo
Cilantro sauce
- 5 cloves of garlic peeled
- 2 oz of olive oil
- 1/2 cup Hellman’s mayo
- Juice of 1 lemon
- 1/2 bunch of cilantro leaves
Directions:
Spicy mayonnaise "special sauce"
- Finely mince five cloves of garlic.
- Add lemon juice, hot sauce, ketchup, and mayonnaise.
- Mix until smooth and refrigerate until ready to use.
Cilantro sauce
- Blend the first 5 ingredients in a blender.
- Pour half of the mixture into a bowl.
- Add the remaining quarter-cup of mayonnaise and mix until smooth.
Español
Ingredientes:
Salsa especial de mayonesa picante
- 5 dientes de ajo pelados
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de salsa picante
- 1/4 de taza de kétchup
- Sal kosher al gusto
- Pimienta recién molida
- 1/4 de taza de mayonesa Hellmann’s
Salsa de cilantro
- 5 dientes de ajo pelados
- 2 onzas de aceite de oliva
- 1/2 taza de mayonesa Hellmann’s
- Jugo de 1 limón
- 1/2 manojo de hojas de cilantro
Instrucciones:
Salsa especial de mayonesa picante
- Pica finamente cinco dientes de ajo.
- Añade jugo de limón, salsa picante, kétchup y mayonesa.
- Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea y refrigera hasta el momento de usar.
Salsa de cilantro
- Tritura los primeros 5 ingredientes en una licuadora.
- Vierte la mitad de la mezcla en un recipiente.
- Añade el cuarto de taza de mayonesa restante y mezcla hasta que quede homogéneo.